ベーコンとパイナップルのペンネ

Penne pancetta e ananasペンネ・パンチェッタ・エ・アナナス

非常に特別なプリモと言える、フルーツの風味豊かな料理、ベーコンとパイナップルのペンネです。

料理にパインを組み合わせることに抵抗感を持つ方もいるかもしれませんが、このレシピはパインがメイン料理として調和するようバランスが取れており、美味しく頂けると思いますよ！抵抗感が元々ない方は虜になるかもしれません。

甘いパイナップルは、対照的なスモークベーコンと組み合わせる必要があります。このレシピでは、パンチェッタではなく推奨はベーコンです。そして薄切りにした卵焼きを入れるというのは見慣れない調理手順だと思います。

しかし、これら全てがちょうどいい、調和しているのです。

カイエンペッパー（唐辛子ペッパー）は、イメージとしては唐辛子２本分くらい、しっかりときかせて、胡椒の風味と合わせてすばらしい味わいを生み出します。

ベーコンとパイナップルのペンネ材料4人分

１人分：約516カロリー

ベーコンとパイナップルのペンネ調理工程（約50分）

ベーコンとパイナップルのペンネの調理ポイント

卵焼きが入るという珍しい手順のレシピですが、ひとつづつの工程はシンプルで簡単です。

このパスタはバランス型、レシピ通りの分量でちょうど調和がとれてとても美味しい一皿になると思いますよ！

感覚的には唐辛子はしっかり目がおすすめです。