Piatto Unico 黒豆のサラダ Insalata di fagioli neri(インサラタ・ディ・ファジョオリ・ネリ)暑い夏の日に最適なおいしい一品料理(ピアット・ウニコ)です。 黒豆はその豊富な栄養素から「スーパーフード」として知られており、たんぱく質や食物繊維、鉄分、ビタミン …
Piatto Unico トマトとサラミのサラダ Insalata di pomodori e salame(インサラタ・ディ・ポモドーリ・エ・サラメ)トマトとサラミのサラダは、サラミの濃厚な味とトマトの爽やかさを掛け合わせた美味しいサラダです。 ランチやピクニックの一品料理(ピアット・ウニコ)とし …
Piatto Unico 筍の豆サラダ Insalata di fagioli e germogli di bambù(インサラタ・ディ・ファジョオリ・ジェルモギリ・ディ・バンブー)春の美味しい食材であるたけのこを使った美味しいサラダです。 豆を加えることで食べ応えと栄養をたっぷりに仕上げ …
Piatto Unico イタリア風チキンサラダ Insalata di pollo all’italiana(インサラタ・ディ・ポッロ・アッ・リタリアーナ)美味しくて軽いレシピで、夏の日の簡単なランチや仕事の昼休みに食べるのに最適です。 イタリア風チキンサラダは、春から夏にかけて食べるのに理想的な …
Piatto Unico ジャガイモと⾖のサラダ Insalata con patate e fagioli(インサラタ・ディ・パターテ・エ・ファジョオリ)ジャガイモと⾖のサラダは、軽くてシンプルですが、栄養価の⾼い料理です。 特にポテトサラダは最も実⽤的でおいしい料理の⼀つで、夏や春に最も喜ばれま …
Piatto Unico 豆とコーンのサラダ Insalata di fagioli e mais(インサラタ・ディ・ファジョオリ・エ・メイス)豆とコーンのサラダは軽くて栄養価が高く、副菜(コントルノ)としても、軽い一品料理としても最適です。 豆類のサラダは、昼休みの食事として仕事に持って行った …
Piatto Unico 豆とチェリートマトのサラダ Insalata di fagioli e pomodorini(インサラタ・ディ・ファジョリ・エ・ポモドリニ)トマトのサラダに豆を加えたバリエーションサラダです。 トマトのサラダ 素晴らしくおいしい味わいに豆のボリュームが加わり、夏にぴったりの爽や …
Piatto Unico 卵サラダ Insalata di uova(インサラタ・ディ・ウォヴァ)とても簡単で早くておいしいレシピで、前菜(アンティパスト)にも使えます。 卵サラダは、アメリカ料理に由来し、そのまま食べても、サンドイッチ、トースト、クロスティーノの具材としても驚くほどの …
Piatto Unico トマトとサラミの豆サラダ Insalata di fagioli pomodori e salame(インサラタ・ディ・ファジョリ・ポモドーリ・エ・サラメ)豆、トマト、サラミのサラダは、ランチにもディナーにも使える素晴らしい一品料理(ピアット・ウニコ)です。 栄養価が高く、事 …
Piatto Unico トマトと桃のサラダ Insalata di pomodori e pesche(インサラタ・ディ・ポモドーリ・エ・ペスケ)トマトと桃の組み合わせが主役の、爽やかな夏サラダです。このトマトと桃のサラダは先日紹介した桃のパスタサラダと同様に一品料理(ピアット・ウニコ)として …