読み方・分類・読み方：バジリコ
分類：香草
分類：香草
青唐辛子とトマト添え鶏肉
Pollo con peperoncini verdi e pomodorini（ポッロ・コン・ペペロンチーニ・ヴェルディ・エ・ポモドリニ）青唐辛子とトマト添え鶏肉は、シンプルでありながら風味豊かなイタリアン家庭料理の一品です。 このレシピでは、鶏肉 …
トマトとレモンバジルのパスタ
Pasta pomodori e basilico al limone（パスタ・ポモドーリ・エ・バジリコ・アル・リモーネ）トマトとレモンバジルのパスタは、イタリア料理のシンプルさと新鮮な食材の美味しさを堪能できる一皿です。 このレシピでは、完熟したト …
マグロとトマトのサラダ
Insalata tonno e pomodoro（インサラタ・ディ・トンノ・エ・ポモドーロ）マグロとトマトのサラダは、暑い日に新鮮な味わい喉の渇きを潤し、爽やかで美味しくエネルギー補給にぴったりのサラダです。 美味しいパンやクロスティーニを添えれば …
イタリア風チキンサラダ
Insalata di pollo all’italiana（インサラタ・ディ・ポッロ・アッ・リタリアーナ）美味しくて軽いレシピで、夏の日の簡単なランチや仕事の昼休みに食べるのに最適です。 イタリア風チキンサラダは、春から夏にかけて食べるのに理想的な …
チェリートマトとモッツァレラの冷製パスタ
Pasta fredda pomodoro e mozzarella（パスタ・フレッダ・ポモドーロ・エ・モッツァレラ）夏の主役チェリートマトをたっぷり使用したトリコロール色のファーストコース（プリモ）です。 チェリートマトとモッツァレラの冷製パスタは …
きゅうりのペストパスタ
Pasta al pesto di cetrioli（パスタ・アル・ペスト・ディ・チェトリオリ）キュウリのペストのパスタは、夏のランチに最適な爽やかな料理です。 非常にユニークなペストですが、キュウリ、クルミ、少量のパルミジャーノをベースにしたこのフ …
ひよこ豆・トマトとオリーブのサラダ
Insalata di ceci pomodori e olive（インサラタ・ディ・チェーチ・ポモドーリ・エ・オリーヴェ）栄養価が高く新鮮なサラダで、ランチやディナーの副菜（コントルノ）や単品メニュー（ピアット・ウニコ）としても提供されます。 とて …
トマトと桃のサラダ
Insalata di pomodori e pesche（インサラタ・ディ・ポモドーリ・エ・ペスケ）トマトと桃の組み合わせが主役の、爽やかな夏サラダです。このトマトと桃のサラダは先日紹介した桃のパスタサラダと同様に一品料理（ピアット・ウニコ）として …
