読み方・分類・読み方：エリンジ
分類：茸
分類：茸
きのこと玉ねぎの炒め物
Funghi e cipolle in padella（フンギ・エ・チポッレ・イン・パデッラ）キノコと玉ねぎの炒め物は、簡単でおいしい付け合わせ（コントルノ）です。 キノコの強烈な香りとカラメル状の玉ねぎの美味しさが、最も要求の厳しいグルメの味覚にと …
キャベツときのこの炒め物
Spadellata cavolo cappuccio e funghi（スパデラタ・カヴォロ・カプーチョ・エ・フンギ）キャベツ（cavolo cappuccio）ときのこの組み合わせは、あまりイタリアでは組み合わせないようでレシピをほとんど見かけま …
きのこのニョッキ
Gnocchi ai funghi（ニョッキ・アイ・フンギ）Gキノコのニョッキは、手早く簡単に作れておいしい最初のコース（プリモ）で、料理する時間がほとんどないときに最適です。 新鮮なキノコの風味を最大限に引き出すレシピでキノコ愛好家を魅了する料理の …
