読み方・読み方：カヴォルフィオーレ
ブロッコリーとカリフラワーのパン粉トースト添え
Broccoli e cavolfiore con pangrattato tostato（ブロッコリ・エ・カヴォロフィオレ・コン・パングラッタート・トスタート）ブロッコリーとカリフラワーは、準備が簡単ですぐに準備できる軽い付け合わせです。 先日ご紹 …
カリフラワーの煮込み
Cavolfiori in umido（カヴォルフィオリ・イン・ウミド）カリフラワーの煮込みは肉や魚、卵、チーズ料理に非常に合う付け合わせ（コントルノ）ですが、ベジタリアンやビーガンにも適しています。 シンプルではありますが、この非常においしい野菜を …
