ショートパスタ類を混合で混ぜたもの。フジッリやリガトーニ、コンキッリェ等様々ななパスタを混合で使用します。
読み方・分類・読み方：パスタ・ミスタ
分類：パスタ
分類：パスタ
ジャガイモ、セロリ、ニンジンのミネストラ
Minestra con patate sedano e carote（ミネストラ・コン・パターテ・セダノ・エ・カローテ）イタリア人にとってミネストラの温かみは、家庭・祖母の味を思い出させるものなのだそうです。 新鮮な野菜がたっぷり入った温かいスープ …
ミックスパスタ[pasta mista]