Antipasto 柿とトマトのサラダ Insalata di cachi e pomodori(インサラタ・ディ・カキ・エ・ポモドーリ)柿とトマトを使ったボリューミーなサラダです。感覚で合わせたものが非常に美味しかったということでレシピ考案というほどではありませんが、記録しておきます。
Antipasto トマトのクロスティーニ Crostini al pomodoro(クロスティーニ・アル・ポモドーロ)トマトのクロスティーニは、簡単、手早できるレシピです。アペリティーボ(Aperitivo:食前酒)としてそのまま食するのがいいですが、刻んでサラダに加えてカリカリにしたり、冷 …
Antipasto トマトとバジルのブルスケッタ Bruschetta al pomodoro e basilico(ブルスケッタ・アル・ポモドーロ・エ・バジリコ)トマトのブルスケッタは定番のアンティパストで素早く簡単に準備できます。 定番になるのはとても旨いから。トマトに添えたニンニクのエキスがオ …