Antipasto 気まぐれサラダ／カプリチョーザサラダ Insalata capricciosa（インサラタ・カプリチョーザ）カプリッチョーザとは、イタリア語で「気まぐれ」を意味し、直訳だとカプリチョーザサラダは、「気まぐれサラダ」になります。 古典的なイタリアの前菜の1つで、さまざまな塩漬け肉（ハム等） …
