「スイスの女王様」と言われるスイスを代用するチーズの一つです。同じくスイスを代用するエメンタールに比べ、わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。
読み方・代用品読み方：グロヴィエラ
代用品：エダム
代用品：エダム
グリュイエール[groviera]
マスターの日々の食事記録・調理レシピ付き
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「スイスの女王様」と言われるスイスを代用するチーズの一つです。同じくスイスを代用するエメンタールに比べ、わずかに酸味があり、クリーミーでナッツのようなコクがあります。