Antipasto ブロッコリークリームのスパイシービーンズ添え Crema di broccoli con fagioli speziati（クレマ・ディ・ブロッコリ・コン・ファジョリ・スペツィアテ）ブロッコリーとスパイスを聞かせた豆を添えた斬新なアンティパスト（前菜）です。 これまで多くのブロッコリー料理を紹介 …
Primo Piatto ひよこ豆のスパイシースペッツァティーノ Spezzatino di maiale con ceci speziato（スペッツァティーノ・ディ・マイヤーレ・コン・チェーチ・スペッツィアート）スペッツァティーノはイタリア料理の古典料理です。スパイスと唐辛子が加わると我々日本人においてはカレー …
