イタリアでは「貧しい」魚とされているそうですが、栄養素が豊富です。オメガ3脂肪酸、ビタミンD、タンパク質が豊富で、濃い味が特徴の青魚です。

読み方・分類・読み方:サルディーナ
分類:魚

Primo Piatto

イワシのシチリア風パスタ

Pasta con le sarde alla siciliana(パスタ・コン・レ・サールデ・アッラ・シチリアーナ)シチリアの伝統的なファーストコース(プリモ)、イワシのパスタ。これは、その豊かな味わいで誰もが魅了される一品です。 イワシのパスタ( …