リソラッテ（Risolatte）やクレマ・ディ・リーゾ（Crema di riso）と呼ばれることもある、砂糖とミルクで炊く甘いリゾットです。 イタリア人においては、母親や祖父母を思い出す思い出の一品なのだそうです。日本 … 続きを読む 甘いミルクライス