代表的なチーズには必ずといってよいほどパスタの調理法がありますが、チーズの王様、パルミジャーノにも勿論、美味しいパスタの食べ方があります。 パルミジャーノには、バターと合わせるこのソースが最適です。仕上げに挽きたての黒胡 … 続きを読む バターとパルミジャーノのパスタ