香味野菜入りのトマトソース、ポマローラを作ります。これもトスカーナの郷土料理で保存食としても親しまれているトマト系ソースです。 たくさんの野菜を使うことから、旨味たっぷりのソースなので、いろいろと汎用性も高くパスタソース … 続きを読む ポマローラのパスタ／香味野菜入りトマトソースのパスタ