タコの煮込みパスタ

タコというとカンパニア州ナポリの伝統料理ルチアーナ(サンタ・ルチアの漁師の意味:この地区はタコ壺を使ったタコ漁が盛ん)が有名ですが、諸事情により(タコの分量及びトマトを大量に使うため後日調理予定)、今回はタコソース(su … 続きを読む タコの煮込みパスタ