大根の葉を主役とした簡単で早く美味しい付け合わせ（コントルノ）料理です。日本の大根の葉を使用していますからレシピは僕の考案です。 先日、豆入り大根のストゥファートを紹介しましたがそのトップ、大根の葉を使い炒め物にしていま … 続きを読む 豆と大根の葉の炒め物