Antipasto ズッキーニのポルペッテ オーブン焼き Polpette di zucchine al forno（ポルペッテ・ディ・ズッキーネ・アル・フォルノ）ズッキーニ、パン、卵、パルミジャーノを丸めてオーブンで焼くだけ。コンロを使わず簡単に作れ、食べごたえもしっかりあるズッキーニのポルペッテです。
Dolce アップルパイ Crostata di mele（クロスタータ・ディ・メーレ）リンゴを砂糖、レモン汁、シナモンとなじませ、手作りの生地に並べて焼くだけ。簡単なのにリンゴの美味しさを存分に楽しめるアップルパイです。
Primo Piatto ゆで卵のスパゲッティ Spaghetti con le uova sode（スパゲッティ・コン・レ・ウォヴァ・ソーデ）ゆで卵にアンチョビ、ケッパー、にんにく、イタリアンパセリを合わせて仕上げる、簡単なのに驚くほど風味豊かなスパゲッティ。短時間で作れて食べ応えもあり、卵1個 …
