料理の味付けやパスタの茹で湯に使用する基本的な調味料です。
アップルパイ
Crostata di mele（クロスタータ・ディ・メーレ）リンゴを砂糖、レモン汁、シナモンとなじませ、手作りの生地に並べて焼くだけ。簡単なのにリンゴの美味しさを存分に楽しめるアップルパイです。
カレーパスタ
Pasta al curry（パスタ・アル・カリー）スパイシースペッツァティーノをソースのベースに、肉を小さく切ってパスタへ合わせたオリジナルのカレーパスタ。カレー粉でも作れ、肉や豆のアレンジも自在です。
