米粒の形をしたショートパスタの一種。各メーカーで名称が異なり、各社それぞれ、リゾーニ（バリラ）、リーゾ（ディ・チェコ）、チコリア（ディヴェッラ）が有名。

読み方・分類・代用品読み方：リゾーニ
分類：パスタ
代用品：ショートパスタ

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