読み方・分類・読み方：メーラ
分類：果実
分類：果実
ヴィチェンツァ風キャベツ
Cavolo cappuccio alla vicentina（カヴォロ・カップーチョ・アッラ・ヴィチェンティーナ）ヴィチェンツァは、ヴェネト州にある都市です。ヴィチェンツァ風キャベツは、キャベツにリンゴ、パンチェッタを添えた、ヴェネツィアの都市に特 …
リンゴのリゾット
Risotto alle mele（リゾット・アッレ・メーレ）林檎（りんご）のリゾットは、とてもシンプルでこだわりのあるプリモです。 少ない材料で短時間で作る料理ですが、フレッシュで繊細な味わいに魅了されます。 リンゴのグラニースミス（青りんご）は、 …
