茎葉がハーブとして使われます。甘みとシソ科特有のシャープな切れ味を持つ独特の香りでオレガノとよく似た香りです。
読み方・分類・代用品読み方：マジョラナ
分類：香草
代用品：オレガノ｜タイム
Primo Piatto
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