Piatto Unico ボローニャ風肉煮込みのピッツァ Pizza con ragù alla bolognese（ピッツァ・コン・ラグー・アッラ・ボロネーゼ）ピッツァにボロネーゼソースをかけたことはありますか？ 通常、ピッツァを生地から作る場合、生地をねかす時間もある為、丸一日時間必要になります。ラグー …
Dolce パンジャッロ・ロマーノ Pangiallo romano（パンジャッロ・ロマーノ）パンジャッロ・ロマーノは、非常に古い伝統のお菓子ですが、このドルチェはローマ帝国の時代に太陽の帰還を願って冬至の日に作られていました。 ドライフルーツ、レーズン、ハチミツや砂糖漬けのフルーツが …
