今回は八ツ頭を使ったニョッキを作くりました。 八つ頭や里芋は、タロイモ類なので、同じレシピで調理が行えます。 木曜日はニョッキの日。元々の由来はキリスト教のカトリックの教えの一つで、「キリストが十字架にかけられた金曜日は … 続きを読む タロイモニョッキのゴルゴンゾーラ添え